真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。 Chinese English dictionary 真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。 translate 真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。 pinyin

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Character		Tot Str Rad / Str	Mandarin Pīnyīn	Unihan Definition standalone and in compounds	Jyutping Cantonese	Variant Four corner Cangjie
真	真 \| 真* \| *真	10画目 + 5	zhēn	real, actual, true, genuine	zan1	2180.1 4080.1 JBMC


正	正 \| 正* \| *正	5画止 + 1	zhèng, zhēng	right, proper, correct	zeng3, zing1, zing3	1010.1 MYLM


过	过 \| 过* \| *过	6画辵辶 + 3	guò, guō	pass, pass through, go across	gwo3	過 3430 YDI


年	年 \| 年* \| *年	6画干 + 3	nián	year; new-years; person's age	nin4	8050.0 OQ


的	的 \| 的* \| *的	8画白 + 3	de, dí, dì	possessive, adjectival suffix	di1, dik1	2762.0 HAPI


前	前 \| 前* \| *前	9画刀刂 + 7	qián	in front, forward; preceding	cin4	8022.1 TBLN


一	一 \| 一* \| *一	1画一 + 0	yī	one; a, an; alone	jat1	1000.0 M


夜	夜 \| 夜* \| *夜	8画夕 + 5	yè	night, dark; in night; by night	je6	0024.7 YONK


叫	叫 \| 叫* \| *叫	5画口 + 2	jiào	cry, shout; hail, greet, call	giu3	6400.0 RVL


团	团 \| 团* \| *团	6画囗 + 3	tuán	sphere, ball, circle; mass, lump	tyun4	團 6024 WDH


圆	圆 \| 圆* \| *圆	10画囗 + 7	yuán	circle; round, circular; complete	jyun4	圓 6080 WRBO


夜	夜 \| 夜* \| *夜	8画夕 + 5	yè	night, dark; in night; by night	je6	0024.7 YONK


，

离	离 \| 离* \| *离	10画禸 + 6	lí, chī, lì	rare beast; strange; elegant	lei4, sit3	離 0022.7 YUKB


家	家 \| 家* \| *家	10画宀 + 7	jiā, jie, gū	house, home, residence; family	gaa1, gu1	3023.2 JMSO


在	在 \| 在* \| *在	6画土 + 3	zài	be at, in, on; consist in, rest	zoi6	4021.4 KLG


外	外 \| 外* \| *外	5画夕 + 2	wài	out, outside, external; foreign	ngoi6, oi6	2320.0 NIY


的	的 \| 的* \| *的	8画白 + 3	de, dí, dì	possessive, adjectival suffix	di1, dik1	2762.0 HAPI


游	游 \| 游* \| *游	12画水氵氺 + 9	yóu, liú	to swim; float, drift; wander, roam	jau4	3814.7 EYSD


子	子 \| 子* \| *子	3画子孑 + 0	zǐ, zi	offspring, child; fruit, seed of; 1st terrestrial branch	zi2	1740.7 ND


都	都 \| 都* \| *都	10画邑阝 + 9	dū, dōu	metropolis, capital; all, the whole; elegant, refined	dou1	4762.7 JANL


要	要 \| 要* \| *要	9画襾西覀 + 3	yào, yāo, yǎo	necessary, essential; necessity	jiu1, jiu3	1040.4 MWV


不	不 \| 不* \| *不	4画一 + 3	bù, fǒu, fōu	no, not; un-; negative prefix	bat1, fau2	1090.0 MF


远	远 \| 远* \| *远	7画辵辶 + 4	yuǎn, yuàn	distant, remote, far; profound	jyun5	遠 3130 YMMU


千	千 \| 千* \| *千	3画十 + 1	qiān	thousand; many, numerous; very; (Cant.) a cheater, swindler	cin1	2040.0 HJ


里	里 \| 里* \| *里	7画里 + 0	lǐ	unit of distance; village; lane	lei5	裡 6010.4 WG


万	万 \| 万* \| *万	3画一 + 2	wàn, mò	ten thousand; innumerable	maan6, mak6	萬 1022.7 MS


里	里 \| 里* \| *里	7画里 + 0	lǐ	unit of distance; village; lane	lei5	裡 6010.4 WG


赶	赶 \| 赶* \| *赶	10画走 + 3	gǎn, qián	pursue, follow; expel, drive away	gon2	趕 4280.4 GOMJ


回	回 \| 回* \| *回	6画囗 + 3	huí	return, turn around; a time	wui4	6060.0 WR


家	家 \| 家* \| *家	10画宀 + 7	jiā, jie, gū	house, home, residence; family	gaa1, gu1	3023.2 JMSO


来	来 \| 来* \| *来	7画木 + 3	lái, lài	come, coming; return, returning	loi4	來 5090.0 DT


，

全	全 \| 全* \| *全	6画入 + 4	quán	maintain, keep whole or intact	cyun4	8010.4 OMG


家	家 \| 家* \| *家	10画宀 + 7	jiā, jie, gū	house, home, residence; family	gaa1, gu1	3023.2 JMSO


人	人 \| 人* \| *人	2画人亻 + 0	rén	man; people; mankind; someone else	jan4	8000.0 O


要	要 \| 要* \| *要	9画襾西覀 + 3	yào, yāo, yǎo	necessary, essential; necessity	jiu1, jiu3	1040.4 MWV


围	围 \| 围* \| *围	7画囗 + 4	wéi	surround, encircle, corral	wai4	圍 6052 WQS


坐	坐 \| 坐* \| *坐	7画土 + 4	zuò	sit; seat; ride, travel by	co5, zo6	8810.4 OOG


在	在 \| 在* \| *在	6画土 + 3	zài	be at, in, on; consist in, rest	zoi6	4021.4 KLG


一	一 \| 一* \| *一	1画一 + 0	yī	one; a, an; alone	jat1	1000.0 M


起	起 \| 起* \| *起	10画走 + 3	qǐ	rise, stand up; go up; begin	hei2	4780.1 GORU


包	包 \| 包* \| *包	5画勹 + 3	bāo	wrap, pack, bundle; package	baau1	2771.2 PRU


饺	饺 \| 饺* \| *饺	9画饣 + 6	jiǎo	stuffed dumplings	gaau2	餃 2074 NVYCK


子	子 \| 子* \| *子	3画子孑 + 0	zǐ, zi	offspring, child; fruit, seed of; 1st terrestrial branch	zi2	1740.7 ND


过	过 \| 过* \| *过	6画辵辶 + 3	guò, guō	pass, pass through, go across	gwo3	過 3430 YDI


年	年 \| 年* \| *年	6画干 + 3	nián	year; new-years; person's age	nin4	8050.0 OQ


，

饺	饺 \| 饺* \| *饺	9画饣 + 6	jiǎo	stuffed dumplings	gaau2	餃 2074 NVYCK


子	子 \| 子* \| *子	3画子孑 + 0	zǐ, zi	offspring, child; fruit, seed of; 1st terrestrial branch	zi2	1740.7 ND


的	的 \| 的* \| *的	8画白 + 3	de, dí, dì	possessive, adjectival suffix	di1, dik1	2762.0 HAPI


作	作 \| 作* \| *作	7画人亻 + 5	zuò, zuō, zuó	make; work; compose, write; act, perform	zok3	2821.1 OHS


法	法 \| 法* \| *法	8画水氵氺 + 5	fǎ	law, rule, regulation, statute; France, French	faat3	3413.1 EGI


是	是 \| 是* \| *是	9画日 + 5	shì	indeed, yes, right; to be; demonstrative pronoun, this, that	si6	6080.1 AMYO


先	先 \| 先* \| *先	6画儿 + 4	xiān	first, former, previous	sin1	2421.1 HGHU


和	和 \| 和* \| *和	8画口 + 5	hé, huò, huó, hè	harmony, peace; peaceful, calm	wo4, wo6	2690.0 HDR


面	面 \| 面* \| *面	9画面 + 0	miàn	face; surface; plane; side, dimension	min6	麵 1060.0 MWYL


做	做 \| 做* \| *做	11画人亻 + 9	zuò	work, make; act	zou6	2824.0 OJRK


成	成 \| 成* \| *成	6画戈 + 2	chéng	completed, finished, fixed	cing4, seng4, sing4	5320.0 IHS


饺	饺 \| 饺* \| *饺	9画饣 + 6	jiǎo	stuffed dumplings	gaau2	餃 2074 NVYCK


子	子 \| 子* \| *子	3画子孑 + 0	zǐ, zi	offspring, child; fruit, seed of; 1st terrestrial branch	zi2	1740.7 ND


皮	皮 \| 皮* \| *皮	5画皮 + 0	pí	skin, hide, fur, feather; outer	pei4	4024.7 DHE


，

再	再 \| 再* \| *再	6画冂 + 4	zài	again, twice, re-	zoi3	1044.7 MGB


用	用 \| 用* \| *用	5画用 + 0	yòng	use, employ, apply, operate; use	jung6	7722.0 BQ


皮	皮 \| 皮* \| *皮	5画皮 + 0	pí	skin, hide, fur, feather; outer	pei4	4024.7 DHE


包	包 \| 包* \| *包	5画勹 + 3	bāo	wrap, pack, bundle; package	baau1	2771.2 PRU


上	上 \| 上* \| *上	3画一 + 2	shàng	top; superior, highest; go up, send up	soeng5, soeng6	2110.0 YM


馅	馅 \| 馅* \| *馅	11画饣 + 8	xiàn	filling, stuffing; secret	haam5	餡 2777 NVNHX


，

馅	馅 \| 馅* \| *馅	11画饣 + 8	xiàn	filling, stuffing; secret	haam5	餡 2777 NVNHX


的	的 \| 的* \| *的	8画白 + 3	de, dí, dì	possessive, adjectival suffix	di1, dik1	2762.0 HAPI


内	内 \| 内* \| *内	4画冂 + 2	nèi	inside	noi6	內 4022.7 XOB


容	容 \| 容* \| *容	10画宀 + 7	róng	looks, appearance; figure, form	jung4	3060.8 JCOR


是	是 \| 是* \| *是	9画日 + 5	shì	indeed, yes, right; to be; demonstrative pronoun, this, that	si6	6080.1 AMYO


五	五 \| 五* \| *五	4画二 + 2	wǔ	five; surname	ng5	1010.7 MDM


花	花 \| 花* \| *花	7画艸艹 + 4	huā	flower; blossoms	faa1	4421.4 TOP


八	八 \| 八* \| *八	2画八 + 0	bā	eight; all around, all sides	baat3	8000.0 HO


门	门 \| 门* \| *门	3画门 + 0	mén	gate, door, entrance, opening	mun4	門 3700 ILS


，

各	各 \| 各* \| *各	6画口 + 3	gè	each, individually, every, all	go3, gok3	2760.4 HER


种	种 \| 种* \| *种	9画禾 + 4	zhǒng, chóng, zhòng	seed; race, breed; to plant	cung4, zung2	種 2590.6 HDL


肉	肉 \| 肉* \| *肉	6画肉月 + 0	ròu, rù	flesh; meat; KangXi radical 130	juk6	4022.7 OBO


、

蛋	蛋 \| 蛋* \| *蛋	11画虫 + 5	dàn	eggs; term of abuse	daan2, daan6	1713.6 NOLMI


、

海	海 \| 海* \| *海	10画水氵氺 + 7	hǎi	sea, ocean; maritime	hoi2	3815.7 EOWY


鲜	鲜 \| 鲜* \| *鲜	14画鱼 + 6	xiān, xiǎn, xiàn	fresh; delicious; attractive	sin1, sin2	鮮 2815 NMTQ


、

时	时 \| 时* \| *时	7画日 + 3	shí	time, season; era, age, period	si4	時 6400 ADI


令	令 \| 令* \| *令	5画人亻 + 3	lìng, líng, lǐng	command, order; 'commandant', magistrate; allow, cause	lim1, ling4, ling6	8030.7 OINI


蔬	蔬 \| 蔬* \| *蔬	15画艸艹 + 11	shū, xū, shǔ	vegetables, greens	so1	4411.3 TNMU


菜	菜 \| 菜* \| *菜	11画艸艹 + 8	cài	vegetables; dish, order; food	coi3	4490.4 TBD


等	等 \| 等* \| *等	12画竹 + 6	děng	rank, grade; wait; equal; 'etc.'	dang2	8834.1 HGDI


都	都 \| 都* \| *都	10画邑阝 + 9	dū, dōu	metropolis, capital; all, the whole; elegant, refined	dou1	4762.7 JANL


可	可 \| 可* \| *可	5画口 + 2	kě, kè	may, can, -able; possibly	hak1, ho2	1062.0 MNR


入	入 \| 入* \| *入	2画入 + 0	rù	enter, come in(to), join	jap6	8000.0 OH


馅	馅 \| 馅* \| *馅	11画饣 + 8	xiàn	filling, stuffing; secret	haam5	餡 2777 NVNHX


，

正	正 \| 正* \| *正	5画止 + 1	zhèng, zhēng	right, proper, correct	zeng3, zing1, zing3	1010.1 MYLM


统	统 \| 统* \| *统	9画纟 + 6	tǒng	govern, command, control; unite	tung2	統 2011 VMYIU


的	的 \| 的* \| *的	8画白 + 3	de, dí, dì	possessive, adjectival suffix	di1, dik1	2762.0 HAPI


饺	饺 \| 饺* \| *饺	9画饣 + 6	jiǎo	stuffed dumplings	gaau2	餃 2074 NVYCK


子	子 \| 子* \| *子	3画子孑 + 0	zǐ, zi	offspring, child; fruit, seed of; 1st terrestrial branch	zi2	1740.7 ND


吃	吃 \| 吃* \| *吃	6画口 + 3	chī, jī	eat; drink; suffer, endure, bear	gat1, hat1, hek3, jaak3	6801.7 RON


法	法 \| 法* \| *法	8画水氵氺 + 5	fǎ	law, rule, regulation, statute; France, French	faat3	3413.1 EGI


，

是	是 \| 是* \| *是	9画日 + 5	shì	indeed, yes, right; to be; demonstrative pronoun, this, that	si6	6080.1 AMYO


清	清 \| 清* \| *清	11画水氵氺 + 8	qīng, qìng	clear, pure, clean; peaceful	ceng1, cing1	3512.7 EQMB


水	水 \| 水* \| *水	4画水氵氺 + 0	shuǐ	water, liquid, lotion, juice	seoi2	1223.0 E


煮	煮 \| 煮* \| *煮	12画火灬 + 8	zhǔ	cook	zyu2	4433.6 JAF


熟	熟 \| 熟* \| *熟	15画火灬 + 11	shú, shóu	well-cooked; ripe; familiar with	suk6	0533.1 YIF


，

捞	捞 \| 捞* \| *捞	10画手扌 + 7	lāo	scoop out of water; dredge, fish	laau4, lou4	撈 5402 QTBS


起	起 \| 起* \| *起	10画走 + 3	qǐ	rise, stand up; go up; begin	hei2	4780.1 GORU


后	后 \| 后* \| *后	6画口 + 3	hòu	queen, empress, sovereign; (simp. for 後) behind, rear, after	hau6	後 7226.1 HMR


以	以 \| 以* \| *以	4画人亻 + 3	yǐ	by means of; thereby, therefore; consider as; in order to	ji5, jyu5	2810.0 VIO


调	调 \| 调* \| *调	10画讠 + 8	diào, tiào, tiáo, zhōu	transfer, move, change; tune	diu6, tiu4	調 3772 IVBGR


有	有 \| 有* \| *有	6画月 + 2	yǒu, yòu	have, own, possess; exist	jau5, jau6	4022.7 KB


醋	醋 \| 醋* \| *醋	15画酉 + 8	cù	vinegar; jealousy, envy	cou3	1466.1 MWTA


、

蒜	蒜 \| 蒜* \| *蒜	13画艸艹 + 10	suàn	garlic	syun3	4499.1 TMFF


末	末 \| 末* \| *末	5画木 + 1	mò	final, last, end; insignificant	mut6	5090.0 DJ


、

香	香 \| 香* \| *香	9画香 + 0	xiāng	fragrant, sweet-smelling; incense	hoeng1	2060.9 HDA


油	油 \| 油* \| *油	8画水氵氺 + 5	yóu, yòu	oil, fat, grease, lard; paints	jau4	3516.0 ELW


的	的 \| 的* \| *的	8画白 + 3	de, dí, dì	possessive, adjectival suffix	di1, dik1	2762.0 HAPI


酱	酱 \| 酱* \| *酱	13画酉 + 6	jiàng	any jam-like or paste-like food	zoeng3	醬 3760 LNMCW


油	油 \| 油* \| *油	8画水氵氺 + 5	yóu, yòu	oil, fat, grease, lard; paints	jau4	3516.0 ELW


为	为 \| 为* \| *为	4画丶 + 3	wèi, wéi	do, handle, govern, act; be	wai4, wai6	為 3402 IKSI


佐	佐 \| 佐* \| *佐	7画人亻 + 5	zuǒ	assist, aid, second; subordinate	zo3	2421.1 OKM


料	料 \| 料* \| *料	10画斗 + 6	liào, liáo	consider, conjecture; materials, ingredients	liu2, liu6	9490.0 FDYJ


沾	沾 \| 沾* \| *沾	8画水氵氺 + 5	zhān, tiān, tiē, diàn, chān	moisten, wet, soak; touch	zim1	3116.0 EYR


着	着 \| 着* \| *着	11画目 + 7 羊 + 5	zháo, zhe, zhāo, zhuó	make move, take action	zau1, zau2, zoek3, zoek6	著 8060.4 8060.1 TQBU


吃	吃 \| 吃* \| *吃	6画口 + 3	chī, jī	eat; drink; suffer, endure, bear	gat1, hat1, hek3, jaak3	6801.7 RON


。

也	也 \| 也* \| *也	3画乙乚 + 2	yě	also; classical final particle of strong affirmation or identity	jaa5	4471.2 PD


有	有 \| 有* \| *有	6画月 + 2	yǒu, yòu	have, own, possess; exist	jau5, jau6	4022.7 KB


炸	炸 \| 炸* \| *炸	9画火灬 + 5	zhà, zhá	to fry in oil; to scald; to explode	zaa3	9881.1 FHS


饺	饺 \| 饺* \| *饺	9画饣 + 6	jiǎo	stuffed dumplings	gaau2	餃 2074 NVYCK


子	子 \| 子* \| *子	3画子孑 + 0	zǐ, zi	offspring, child; fruit, seed of; 1st terrestrial branch	zi2	1740.7 ND


、

烙	烙 \| 烙* \| *烙	10画火灬 + 6	luò, lào, gé	brand, burn; branding iron	lok3	9786.4 FHER


饺	饺 \| 饺* \| *饺	9画饣 + 6	jiǎo	stuffed dumplings	gaau2	餃 2074 NVYCK


子	子 \| 子* \| *子	3画子孑 + 0	zǐ, zi	offspring, child; fruit, seed of; 1st terrestrial branch	zi2	1740.7 ND


（

锅	锅 \| 锅* \| *锅	12画钅 + 7	guō	cooking-pot, saucepan	wo1	鍋 8672 CROB


贴	贴 \| 贴* \| *贴	9画贝 + 5	tiē	paste to, stick on; attached to	tip3	貼 7186 BOYR


）

等	等 \| 等* \| *等	12画竹 + 6	děng	rank, grade; wait; equal; 'etc.'	dang2	8834.1 HGDI


吃	吃 \| 吃* \| *吃	6画口 + 3	chī, jī	eat; drink; suffer, endure, bear	gat1, hat1, hek3, jaak3	6801.7 RON


法	法 \| 法* \| *法	8画水氵氺 + 5	fǎ	law, rule, regulation, statute; France, French	faat3	3413.1 EGI

-	。

Tip: Pinyin can be entered with or without tone numbers, e.g. 'nihao' or 'ni3hao3'.

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